Carne · Kødretter · Meat
42 · Filetto al Finferli
Grillet oksemørbrad med kantarelsauce
Grilled beef filet with chanterelle sauce
259 kr
43 · Saltimboca alla Romana
Kalvefilet med lufttørret parmaskinke,
ost og salvie i hvidvinssauce
Veal filet with parma ham, cheese and sage in white wine sauce
219 kr
44 · Carre di Agnello
Grillet lammekrone med rosmarin og hvidløg i hvidvins sauce
Rack of lamb with rosemary and garlic in white wine sauce
239 kr
45 · Entrecote alla Griglia
Grillet entrecote i balsamico crème, rucola og parmesan
Grilled entrecote in balsamico cream,
rocket salad and parmesan cheese
229 kr
46 · Filetto di Cingiale
Grillet vildsvinemørbrad i rødvinssauce
Grilled wild boar filet served in red wine sauce
269 kr